Lamour Sparkling Rosé Fine Bubbles

Robe : rosé pâle, nuance de pétales de rose, bulles fines et régulières

Nez : petits fruits rouges frais, notes florales délicates, touches briochées issues de l'élevage sur lattes

Bouche : attaque vive, texture soyeuse, équilibre entre fraîcheur et élégance. Le dosage extra brut révèle la pureté du fruit et la délicatesse de l'assemblage

Cépages : Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Rolle

Accords Mets & Vins : apéritif, carpaccio de poissons, cuisine méditerranéenne, desserts peu sucrés

Vinification : élaboration par méthode traditionnelle avec seconde fermentation en bouteille. Prise de mousse à température régulée. Élevage sur lattes permettant une autolyse des levures apportant finesse et complexité