Lamour Rosé Schaumwein

Farbe: Zartes Rosé mit feinen roséfarbenen Reflexen und einer feinen, gleichmäßigen Perlage.

Nase: Frische Aromen von roten Beeren, zarte florale Noten und feine Brioche-Nuancen, die durch die Flaschenreifung auf der Hefe entstehen.

Gaumen: Lebendiger Auftakt mit seidiger Textur und einem harmonischen Zusammenspiel von Frische und Eleganz. Die Extra-Brut-Dosage unterstreicht die Reinheit der Frucht und die Finesse der Cuvée.

Rebsorten: Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Rolle.

Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif, zu Fisch-Carpaccio, mediterraner Küche und leicht gesüßten Desserts.

Vinifikation: Hergestellt nach der traditionellen Flaschengärung mit zweiter Gärung in der Flasche. Die Schaumbildung erfolgt bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung auf der Hefe ermöglicht die Autolyse der Hefen und verleiht dem Wein zusätzliche Finesse, Komplexität und Eleganz.