Château Carqueiranne Rosé – Côtes de Provence

Farbe: Hell und strahlend mit zarten pfirsichfarbenen Reflexen.

Nase: Klar und ausdrucksstark mit fruchtigen Aromen, typisch für einen amylaromatischen Rosé.

Gaumen: Vollmundig und ausgewogen, getragen von einer schönen Frische und einem harmonischen Abgang.

Rebsorten: Grenache, Cinsault.

Speiseempfehlung: Passt hervorragend zur provenzalischen Küche und zu würzigen Speisen.

Vinifikation: Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen und werden nachts gelesen. Anschließend erfolgt eine zehntägige Kaltmazeration, um Frische und Aromatik optimal zu bewahren. Die geklärten Trubbestandteile werden anschließend wieder in den Tank zurückgeführt, um dem Wein mehr Fülle, Komplexität und Ausdruck zu verleihen.